| Новые страницы: |
|---|
Здоровое питание имеет решающее значение для поддержания здоровья. Правильное, здоровое питание способствует профилактике самых опасных заболеваний. Здоровое питание является непременным условием поддержания большой продолжительности жизни..
Архипелаг Окинава. У жителей
этих островов самый низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов
на планете.
И самая большая
продолжительность жизни.
Традиционная пища жителей
острова – блюда из сладкого картофеля, обилие зеленых листовых овощей и круп.
Вся пища богата антиоксидантами, которые известны своей способностью препятствовать развитию раковых клеток и преждевременному
старению.
Свежепойманную рыбу едят 2-3 раза в неделю. Она является богатым
источником жирных кислот, которые оказывают на организм омолаживающее действие.
Регулярное употребление в
пищу сои и соевых продуктов защищает организм от рака и снижает уровень
холестерина в крови.
Крупы и макаронные изделия
составляют треть рациона. А макаронные изделия из гречневой муки содержат
противораковый витамин В12.
Здесь любят мясо, но перед
употреблением срезают с него весь жир и обычно едят его в вареном виде.
Соль в пищу добавляют
умеренно, поэтому не страдают заболеваниями, связанными с избыточным ее
употреблением, такими как гипертония.
Зеленый чай пьют три раза в
день. Он содержит больше антиоксидантов, чем любой другой напиток и
предотвращает развитие раковых клеток.
На греческом острове Сими жители в среднем доживают до 90 лет. Жители острова
едят рыбу, различные томатные соусы, овощи, салаты, заправленные оливковым
маслом, и совсем в небольших количествах мясо.
Сырые и подвергшиеся
незначительной кулинарной обработке овощи составляют большую часть их рациона.
Оливковое масло едят
практически со всеми продуктами. Оно повышает уровень хорошего холестерина в
крови и способствует пищеварению.
Фрукты и овощи – артишоки,
томаты, зеленые бобы, картофель и разнообразные греческие салаты из овощей –
основа ежедневного рациона. Чеснок добавляют во все блюда. Он содержит, по
крайней мере, 12 различных антиоксидантов.
Хлеб здесь едят только
домашней выпечки из муки грубого помола, полученный из цельного зерна, с
добавлением кунжутного семени. Он содержит большое количество клетчатки,
витаминов группы В, железа, магния, цинка и витамина
Е.